Bạn đã nghiên cứu rất nhiều cách ăn uống sao cho khoa học và tốt cho sức khỏe cả gia đình, thậm chí đã dùng cả nguồn nguyên liệu là rau sạch hữu cơ đạt chuẩn Nhật Bản của nhà Rau Cười luôn rồi, nhưng vẫn cần phần lớn thời gian và công sức để nấu nướng. Dưới đây sẽ là vài mẹo nhỏ để các mẹ tăng thêm dinh dưỡng cho cả nhà chỉ bằng vài bước đơn giản.

Đậu hũ và giá đỗ là hai nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, vừa nhiều dinh dưỡng, đơn giản dễ làm mà lại thanh đạm, dễ tiêu, đưa cơm vô cùng. Cùng bắt tay làm món chay này nhé!

Các chị em phụ nữ là phái đẹp luôn mong muốn mình có làn da trắng hồng mịn màng như em bé. Nhà Rau Cười Việt Nhật sẽ cung cấp cho các chị em một số kinh nghiệm để có thể dưỡng da hiệu quả, cũng như đảm bảo hiệu quả từ những loại rau củ này. Nhớ là phải chọn loại rau củ sạch hữu cơ để đảm bảo an toàn các chị em nhé!

Hiện nay nhiều người lo sợ các loại rau củ bán sẵn luôn tồn đọng lượng thuốc trừ sâu, hoá chất bảo quản, gây độc tố trong cơ thể, hại hệ thần kinh. Không phải ai cũng có thể tìm được nguồn rau củ sạch hữu cơ không hóa chất. Trong bài viết này, Rau Cười Việt Nhật sẽ hướng dẫn bạn một số cách sơ chế rau củ quả từ những nguyên liệu sẵn có để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản một cách tự nhiên và đơn giản.

Bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn không thịt heo thì cũng sẽ có xen kẽ thịt gà hoặc thịt vịt, nhất là các món này không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày lễ, ngày tết. Nhưng bạn đã biết cách luộc thịt sao cho ngon nhất mà vẫn giữ trọn thành phần dinh dưỡng của chúng chưa? Những mẹo nhỏ đơn giản mà bổ ích dưới đây sẽ góp phần làm mâm cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn nhé!

Tía tô được xem là  “thần dược tím” – Shiso của Nhật Bản. Rất nhiều người Nhật sử dụng lá tía tô với lượng lớn nhờ công dụng làm đẹp và chữa nhiều loại bệnh của nó, nhưng ít ai biết nguồn gốc của phương thuốc và liều lượng, cách dùng của loại rau thơm thông dụng được ưa chuộng này.

Mùa hè nóng bức không chỉ làm làn da nóng ẩm, khó chịu, mà bên trong cơ thể cũng sinh nhiệt gây ra nhiều bệnh tật. Để khắc phục điều này, bạn có thể tham khảo chế độ ăn tăng cường các loại rau củ quả dưới đây:

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng canxi có thể giúp chúng ta giảm cân. Ngoài ra, các nghiên cứu còn chứng minh việc ăn các món làm từ sữa ba lần mỗi ngày không chỉ giúp con người ngăn ngừa bệnh loãng xương mà còn có thể hỗ trợ giảm cân.

Ngò gai là lá gia vị không thể thiếu trong ẩm thực, đặc biệt là phở. Không chỉ vậy công dụng của lá ngò gai còn được sử dụng trong làm đẹp và y học.

Dưới đây là một số loại thực vật mà bạn chỉ cần mua 1 lần, về sử dụng và trồng lại, chúng sẽ được tái sinh nhiều lần

Chế biến rau, củ, quả đúng cách sẽ giúp lưu lại lượng vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết khác.

Với những mẹo nhỏ dưới đây, mọi người chẳng cần dùng đến tủ lạnh vẫn có thể bảo quản được rau quả tươi lâu.