Mỗi ngày, con người vứt bỏ hàng tấn phế liệu và thức ăn thừa mà không nhận ra rằng chúng có thể giúp tiết kiệm được rất nhiều tiền bạc. Một số loại thảo mộc và rau củ chúng ta sử dụng trong nhà bếp thực sự có thể tái sinh lại để dùng tiếp.
Trồng sản phẩm cho riêng mình là một ý tưởng tuyệt vời không chỉ dành cho những người muốn sống thanh đạm, tiết kiệm. Nếu bạn muốn giảm bớt lượng khí thải carbon hay đảm bảo thức ăn không bị nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu thì bạn có thể trồng các loại thảo mộc và rau quả riêng cho mình.
Dưới đây là một số loại thực vật mà bạn chỉ cần mua 1 lần, về sử dụng và trồng lại, chúng sẽ được tái sinh nhiều lần:
1. Tỏi
Tự mình trồng tỏi rất dễ! Bạn thậm chí có thể trồng nó trong nhà. Để trồng tỏi trong nhà, hãy chuẩn bị một cái chậu đổ đầy đất, đặt 3 hay 4 củ tỏi vào và đặt chúng trên mép cửa sổ đầy nắng. Tưới nước nhẹ. Các mầm tỏi xanh sẽ phát triển chỉ trong vòng 7 đến 10 ngày.
2. Cà rốt
Hãy giữ lại đầu cà rốt mà bạn thường cắt và ném đi. Đặt chúng trong một cái đĩa nông, mặt cắt úp xuống dưới. Thêm nước ngập một nửa đầu cà rốt. Đặt đĩa trên mép cửa sổ, để hứng ánh sáng. Trong những ngày sau, ngọn cà rốt sẽ hấp thụ nước để giữ cho chúng khỏi bị khô. Sau 1 hay 2 tuần, ngọn cà rốt sẽ bắt đầu nảy mầm.
3. Hành lá
Giữ lại gốc hành lá. Đặt chúng trong một ly nước, sau đó để lên cạnh một cửa sổ để hành lá nhận đủ ánh sáng. Thay nước mỗi ngày. Hành lá sẽ bắt đầu phát triển chỉ trong vòng 3-4 ngày.
4. Rau xà lách
Thay vì vứt gốc rau xà lách đi, bạn hãy đặt chúng trong một thùng chứa khoảng 4 cm nước. Vị trí thùng này nên đặt gần cửa sổ, nên kiểm tra mức nước hằng ngày để thêm nước khi cần thiết. Và sau đó các gốc cây bắt đầu mọc lại.
5. Cây húng quế
Chọn một thân húng quế 10 cm và dùng một lưỡi dao sắc cắt ngay dưới nút lá. Một nút là phần thân cây mà lá hay thân cây mới sẽ nảy mầm. Cắt toàn bộ lá từ 3/4 của thân cây húng quế và đặt mặt cắt trong một cốc nước. Đặt chúng ở một nơi sáng sủa nhưng mát mẻ, cho đến khi rễ bắt đầu hình thành trên thân cây. Thay nước mỗi vài ngày.
Khi rễ cây dài khoảng 5 cm, đặt chúng trong chậu đã được bón phân. Tưới nước và đặt trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Nên để chậu húng quế nhận được ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp hằng ngày.
6. Sả
Phần dưới cùng của cây sả không được sử dụng trong nấu ăn vì thế thường bị bỏ đi. Tuy nhiên, nếu đặt chúng trong một ly nước, bạn có thể làm chúng mọc một lần nữa trong thời gian khoảng 3, 4 tuần. Chọn những cây còn sức sống và thay nước trong ly mỗi vài ngày. Trong vài tuần hoặc lâu hơn, nhưng gốc xả sẽ mọc rễ.
Ngay sau khi những cây sả mọc rễ vững chắc, hãy chuyển chúng đến một vị trí đầy nắng.
Để cập nhật list rau trong tuần hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới:
RAU CƯỜI VIỆT NHẬT
0909 141 798 (Ms.Lan)
facebook.com/raucuoivietnhat
Với những mẹo nhỏ dưới đây, mọi người chẳng cần dùng đến tủ lạnh vẫn có thể bảo quản được rau quả tươi lâu.
Hẹ là một thực vật có tác dụng chữa nhiều bệnh thông thường rẻ tiền có sẵn trong bếp nhà bạn. Tại sao lại không tận dụng chúng nhỉ?!
Nhà Rau Cười mách cho các chị, các mẹ xinh tươi những cách đơn giản để chúng ta bảo quản rau củ chế phẩm sao cho được thật lâu mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon.
Cách phân biệt đậu phụ chứa thạch cao và đậu phụ sạch đầu tiên đó là dựa vào màu sắc của sản phẩm, mùi vị và độ nặng.
Địa chỉ : 125/17 Nguyễn Văn Thương, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
Di động : 0334.221.654
Email: raucuoivietnhat@gmail.com
Website: raucuoi.com
©2015 Copyright by Rau cười Việt Nhật Design by DarkOrchid