Các loại rau củ bảo vệ sức khỏe không thể bỏ qua khi hè về

Ngò gai là lá gia vị không thể thiếu trong ẩm thực, đặc biệt là phở. Không chỉ vậy công dụng của lá ngò gai còn được sử dụng trong làm đẹp và y học.

Chế biến rau, củ, quả đúng cách sẽ giúp lưu lại lượng vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết khác.

Bạn đã nghiên cứu rất nhiều cách ăn uống sao cho khoa học và tốt cho sức khỏe cả gia đình, thậm chí đã dùng cả nguồn nguyên liệu là rau sạch hữu cơ đạt chuẩn Nhật Bản của nhà Rau Cười luôn rồi, nhưng vẫn cần phần lớn thời gian và công sức để nấu nướng. Dưới đây sẽ là vài mẹo nhỏ để các mẹ tăng thêm dinh dưỡng cho cả nhà chỉ bằng vài bước đơn giản.

Tía tô được xem là  “thần dược tím” – Shiso của Nhật Bản. Rất nhiều người Nhật sử dụng lá tía tô với lượng lớn nhờ công dụng làm đẹp và chữa nhiều loại bệnh của nó, nhưng ít ai biết nguồn gốc của phương thuốc và liều lượng, cách dùng của loại rau thơm thông dụng được ưa chuộng này.